Czy tkaniny filtracyjne mogą mieć kontakt z żywnością?

Zakłady przetwórstwa spożywczego bardzo często wykorzystują filtry, które mają za zadania oczyścić zawiesinę. Stosowane są przy produkcji dżemów, soków i napojów z warzyw i owoców. Zbudowane są z wielu elementów, gdzie jedną z ważniejszych funkcji pełnią tkaniny filtracyjne. Zatrzymują one zbędne drobinki, pestki, skórki czy inne elementy, które wpływają na jakość i smak produkowanych artykułów.

Tkaniny filtracyjne – najważniejsze informacje

Filtracja to proces technologiczny, który stosowany jest w wielu dziedzinach przemysłu. Jednak najwięcej zainteresowania wzbudza w odniesieniu do branży spożywczej, gdyż poruszana jest tu kwestia tego, czy stosowane do tego procesu tkaniny lub włókniny są stuprocentowo bezpieczne w kontakcie z żywnością. Wszystkie dopuszczone do takiego użycia elementy muszą jednak spełniać rygorystyczne przepisy i normy techniczne.

Nowoczesne tkaniny komorowe i membranowe do pras filtracyjnych zbudowane są z poliestru, poliamidu, polipropylenu czy włókien monofilamentowych. Zatrzymują zanieczyszczenia na powierzchni tkaniny, a ich użytkowanie możliwe jest wyłącznie w dostosowanych do tego procesu warunkach. Są odporne na działania substancji chemicznych, uszkodzenia mechaniczne czy ścieranie.

Czy tkaniny filtracyjne są bezpieczne?

Współcześnie tkaniny filtracyjne opracowywane są w specjalnych laboratoriach, gdzie analizowana jest ich wytrzymałość, szczelność, drenaż, żywotność, aby jak najlepiej zaspokajały potrzeby zakładów produkcyjnych. Mimo użycia tworzyw sztucznych, dzięki rozwojowi technologii są one dostosowane do użycia w konkretnym środowisku. Są kalandrowane, dzięki czemu mają idealnie gładką powierzchnie oraz są mocowane termicznie, aby były stabilne i nie zmieniały swojego kształtu czy rozmiaru.

Producenci deklarujący ich zgodność z normami dla artykułów żywieniowych (FDA, UE 10/2011, WE 1935/2004, WE 2022/2006), gwarantują bezpieczne dla nas i dla środowiska produkty, które można bez obaw stosować w branży spożywczej.